Uva: Ancelota;

Graduação Alcoólica: 13%;

Safra: Conforme disponibilidade;

Barrica: 12 meses em barricas de carvalho francês;

Visual: Vinho de coloração negra;

Olfato: Apresenta aromas intensos de frutas vermelhas sobre maduras, com evolução para especiarias;

Paladar: No paladar é potente com larga persistência, rico em taninos maduros e delicados;

Temperatura Ideal: 18º a 22ºC;

Harmonização: Carnes de sabor marcante como javali e cordeiro, massas e queijos;

Empresa/Vinícola: Peculiare Vinhos únicos;