Uva: Merlot;

Graduação Alcoólica: 13%;

Safra: Conforme disponibilidade;

Barrica: 12 meses em barricas de carvalho francês;

Visual: Coloração viva;

Olfato: Aroma marcante. Sobressaem-se frutas vermelhas maduras como o mirtilo e ameixa seca, completados pela baunilha do carvalho;

Paladar: Encorpado com final de boca persistente, é um verdadeiro vinho de guarda;

Temperatura Ideal: 16º a 18ºC;

Harmonização: Queijos de médios a fortes sabores e frios defumados. Comidas temperadas, molhos, assados e caças;

Empresa/Vinícola: Vinícola Dom Cândido;