Uva: Chardonnay e Pinot Noir;

Graduação Alcoólica: 12%;

Safra: Conforme disponibilidade;

Barrica: Método Champenoise;

Visual: Cor amarelo palha com fundo esverdeado, perlage de borbulhas finas, delicadas e com muita persistência;

Olfato: Aroma fino, delicado e envolvente, com notas florais e frutas tropicais, pão tostado e chocolate branco;

Paladar: Corpo elegante, de forte expressão, maduro, cremoso com acidez equilibrada, permanecendo o frescor de sua complexidade;

Temperatura Ideal: 4º a 6ºC;

Harmonização: Risotos, carnes vermelhas e brancas, massas, frutos do mar, peixes e queijos de média cura;

Empresa/Vinícola: Vinícola Barcarola;